Moj profil

Grah na starinski nacin

10 minuta
298
Grah na starinski nacin

Grah me mama naucila kada sam se udala, da bar znam nesto spremiti da mi muz ne ostane gladan haha. Jednostavno ga napraviti a moze biti dugo i uvijek ima okus kao da je taj dan napravljen.

Grah me mama naucila kada sam se udala, da bar znam nesto spremiti da mi muz ne ostane gladan haha. Jednostavno ga napraviti a moze biti dugo i uvijek ima okus kao da je taj dan napravljen.

Sastojci

za
Sastojci za grah
500g Zrncadi Graha( Romano Beans)
1 Glavica crvenog luka( Oguljena i izrezana na skroz sitne komadice)
1 Mrkva(oprana i oguljena)
1 Zlica ulja
1/2 Male zlicice bibera
Zaprska
3 Zlice ulja
1 Mala zlicica vegete
1/2 Male zlicice soli
1/2 Male zlicice crvene paprike u prahu
1/2 Male zlicice sosa od rajcica(Tomatoe Paste)

Priprema

1.

U jednu serpu naliti vode i dodati grah i staviti da prokuha grah.

2.

Kada grah prokuha iscijediti vodu i izaprati grah.

3.

Ponovo u tu istu serpu vratite grah, zatim stavite izrezani luk, mrkvu i dodaj te vode po zelji.

4.

U grah dodaj te bibera i ulja i poklopite da se grah kuha.

5.

Kada je grah skoro kuhan vi onda uzmite malo vremena da pripremite zaprsku dok se grah jos kuha.

6.

U malu serpicu ili tavu stavite brasno i ulje i na srednjoj vatri to malo przite oko 10 minuta dok brasno ne dobije malo boje.

7.

Kada je brasno zaprzeno dodaj te vegetu, biber, papriku i sos od rajcica i to opet malo proprzite sve skupa jedno 5 minuta.

8.

Kada se to sve skupa uprzi dodaj te vode po zelji, ja inace dodat oko jedno 400ml vode posto mi volimo da grah bude gust. Ako vi ne volite gust grah onda dodaj te vise vode. To sve opet malo prziti dok se voda sva ne upije i zaprska vam bude nako gusta.

9.

Zaprsku dodaj te u grah i kuhaj te grah jos jedno 20-30 minuta dok sva zaprska se ne ukuha u grah.

10.

Kada vam je grah skuhan probaj te ako vam nije dovoljno slan dodaj te jos soli u njega.

Posluživanje

Inace uz grah ide odlicno domaci kruh i salata samo od luka i rajcica. U ovaj grah mozete dodati sto god zelite, inace dosta ih vole slaninu dodati u grah na pocetak da se skupa kuha sa grahom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback