Moj profil

Grah sa ričetom na seljački

60 minuta
162
Grah sa ričetom na seljački

Odlično jelo s žlicom i večinom ga pripremam za dva dana zbog prirode posla i mogu vam reći da je drugi dan još bolji :))))

Odlično jelo s žlicom i večinom ga pripremam za dva dana zbog prirode posla i mogu vam reći da je drugi dan još bolji :))))

Sastojci

za
2 konzerve po 800 gr smeđeg graha
800 gr suhog mesa (suha rebra,slanina,buncek...)
2 para dimljenih kobasica
250 gr ričeta (ječmene kaše)
2 glavice crvenog luka (veće)
3 češnja češnjaka
cca 150 gr celera
1 vezica peršunovog lišća
2 lista lovora
1 kavena žličica slatke crvene paprike
1-2 ljute papričice (feferona ili peperoncina)
3 jušne žlice krušnih mrvica
1 dcl ulja ili svinjska mast

Priprema

1.

Ričet (ječmenu kašu) posebno skuhajte...

2.

..suho meso isto posebno skuhajte i sačuvajte vodu za podlijevanje variva...

3.

...luk narežite na koskice i na masnoći ga propirjajte i kad postakleni dodajte mrkvu,celer,peršun (kako volite..možete naribati ili na sitnije narezati),češnjak te sve to popirjajte dok povrće malo ne omekša...

4.

zatim posipajte slatkom crvenom paprikom,promješajte posipajte s krušnim mrvicama i još jednom promješajte pa dodajte na to pasiranu rajčicu...

5.

..kad zavrije dodajte kuhani ričet,poslažite meso...

6.

..grah iz konzerve,na kolutove narezane kobasice,lovorov list,feferon i listove peršuna...

7.

i sve to zalijte vodom i vodom u kojoj se kuhalo meso lagano promiješajte i začinite vegetom ostavite kuhati na laganoj vatri i kada zavrije kuhati još nekih 15 minuta...na kraju dodajte sviježe mljeveni papar.

8.

Dobar tek :D

Posluživanje

Najbolje ga je poslužiti uz mladi luk,a ako netko voli može si ga još i začiniti s octom

  • Grah(3)
  • Ječam(3)
  • GRAH-BAZUL(1)
  • Jela-na-zlicu(1)
  • Grah-sa-jecmenom-kasom(1)
  • Grah-varivo(1)
  • Jela "sa zlicom"(1)
  • RIČET(1)
  • Ječmena kaša(1)

9

izvrstan recept sa krasnim slikama i objašnjenjem, hvala 🤗

Hvala kina na komentaru, baš mi je drago da Vam se sviđa. 

Recept je mrak. Kuham grah na ovaj način još od 2012. kada sam pronašla ovaj recept. Kuham ga samo sa slaninom ali ništa mu ne fali.

Svaki put kad ga skuham pomislim kako moram ostaviti komentar i pohvalu ali nikako da to učinim.

I tako nađoh vremenada ostavim komentar. Bolje ikad nego nikad 😉

Svaka čast na receptu. I da, i meni je čak bolji sutradan.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo od kiselog kupusa s mesom
coolinarika

Varivo od kiselog kupusa s mesom

Pasulj prebranac
Strufna

Pasulj prebranac