Moj profil

Grah salata

15 minuta
11
Grah salata

Ta salata je što veli moja mama još iz vremena njene mame ... grah je bio veoma česta namirnica na stolu, u raznim oblicima, pa tako i na salatu, koristio se za tu namjenu najčešće onaj krupni bijeli, dok su se druge vrste uglavnom koristile za variva i tako... baš sam neki dan čitala o začinjenom grahu... kuhani grah se pomiješa sa isprženim krušnim mrvicama i to je to... kažu da je fina uz pečenu prasetinu, a čula sam da se može kombinirati i s jajima na oko, ko voli nek izvoli... ovaj puta sa ljubičastim lukom, a u glavnoj ulozi je crveni grah... uz moj maleni dodatak, začinskih trava, tek toliko radi osvježenja ... dobar tek!

Ta salata je što veli moja mama još iz vremena njene mame ... grah je bio veoma česta namirnica na stolu, u raznim oblicima, pa tako i na salatu, koristio se za tu namjenu najčešće onaj krupni bijeli, dok su se druge vrste uglavnom koristile za variva i tako... baš sam neki dan čitala o začinjenom grahu... kuhani grah se pomiješa sa isprženim krušnim mrvicama i to je to... kažu da je fina uz pečenu prasetinu, a čula sam da se može kombinirati i s jajima na oko, ko voli nek izvoli... ovaj puta sa ljubičastim lukom, a u glavnoj ulozi je crveni grah... uz moj maleni dodatak, začinskih trava, tek toliko radi osvježenja ... dobar tek!

Sastojci

1 konzerva crvenog graha ( možete i sami skuhati grah po želji, ali ponekad skratim vrijeme pripreme, koristeći ovaj gotovi)
malo češnjaka
sol, ulje, ocat
začinske trave ( timijan, kadulja)
bučino ulje ( kažu da se izvrno slaže sa grahom)

Priprema

1.

Ogulite i narežite na ploške ljubičasti luk, sitno nasjeckajte jedan češanj češnjaka, nasjeckajte i malo začinskih trava po želji. 

2.

U prikladnu zdjelu stavite crveni grah, dodajte obje vrste luka, ocat, ulje i malo soli, te na kraju i nešto začinskih trava, te sve dobro promješajtei poslužite. Ako nećete odmah poslužiti ovu salatu, možete ju malo i rashladiti u hladnjaku.

Posluživanje

Poslužite na jedan od načina koje sam navela u uvodu ili po svom... kako god nadam se da će vam prijati, dobar tek!

  • Salata-obrok(1)
  • Grah salata(1)

4

Hvala na isprobavanju i dodavanju slike u galeriju....

Odlicna,bucino bas pase..nisam imala svjwzih tih travli a nekako mi suhe nisu isle

Hvala ti draga moja prijateljice...... lijepa slika i prezentacija. Šaljem ti pozdrave!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

lovačka salata s grahom
brzigonzales

lovačka salata s grahom