Moj profil

Grah salata za zimnicu

120 minuta
150
Grah salata za zimnicu

Kad sam dobila ovaj recept moja je reakcija bila: bljak, ali kad sam probala i napravila ovu salatu svi su oduševljeni njome. Zima još nije prošla, a mi smo salatu svu smazali.

Kad sam dobila ovaj recept moja je reakcija bila: bljak, ali kad sam probala i napravila ovu salatu svi su oduševljeni njome. Zima još nije prošla, a mi smo salatu svu smazali.

Sastojci

za
3 kg mladog graha
3 kg paprike (zelene, crvene, žute)
2 glavice luka (malo veće)
1 glavica češnjaka
4 dl vinskog octa (može i jabučnog)
5 dl ulja
30 dag šećera
10 dag soli

Priprema

1.

Skuhati mladi grah

2.

Isjeckati luk i staviti da se dinsta na malo ulja.

3.

Isjeckati na kocke (po želji već ili manje) papriku i dodati luku. Malo dinstati i dodati paradajz izrezan na fetice.

4.

Skuhani grah ocijediti i dodati ga u povrće i još dinstati cca 30 minuta.

5.

Dodati češnjak, sol, šećer, ocat preostalo ulje i peršin.

6.

Još vruće puniti staklenke, zatvoriti i staviti u rernu zagrijanu na 100°C od prilike 30 minuta. Pustiti da se ohladi i spremiti za zimu.

Posluživanje

Iako je ovo salata, izvrsno se slaže kao prilog pečenom mesu, jajima, raznim narescima i sl. Probajte, vidjet ćete.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima