Graham “ružice”

U šoljici razmutiti kvasac sa kašičicom meda i malo tople vode.

U činiju staviti brašno, so a onda dodati i sve tečne sastojke tj. kvasac, jaje, malo ulja i vode koliko treba da se zamesi glatko testo.

Ostaviti testo da naraste, premesiti ga pa opet ostaviti da naraste.

Rastanjiti testo, polovinu namazati mekim puterom pa preklopiti na pola, opet polovinu namazati puterom i opet preklopiti.

Sad opet rastanjiti testo i namazati klasičnim pizza nadevom ili već po želji…

Urolati po dužoj strani.

Iseći na 12 ružica. U kalup za muffins prethodno namazan staviti po ružicu.

Ostaviti pola sata da nadodje a onda peći na 200 stepeni oko 30-ak minuta.

Pred kraj na svaku ružicu staviti malo mozzarelle i peći dok se ne istopi.