Moj profil

Graham hleb sa semenkama

60 minuta
52
Graham hleb sa semenkama

Mmmm...

Mmmm...

Sastojci

7 prepune kašike graham brašna
7 prepune kašike običnog belog brašna
2 kašike susama
2 kašike lalenog semena
3 kašike semena bundeve (golice)
20 g kvasca
1 kašičica meda
pola kašičice soli
oko 250 ml mlake vode
oko 50 ml maslinovog ulja

Priprema

1.

U dublju činiju za mešanje sipati obe vrste brašna, samleven susam i lan (može i bez mlevenja), suncokretove i bundevine semenke, malo soli i sve dobro izmešati.

2.

U međuvremenu u šolji razmutiti kvasac sa medom i oko 100 ml tople vode. Ostaviti da naraste.

3.

U srediti smese brašna napraviti rupu da sipati kvasac i ulje a onda kašikom sve mešati i dodavati po malo vode dok se ne dobije kompaktna masa. Na kraju rukom malo izmesiti tako u činiji. Testo nebi trebalo da se lepi za prste. Ako treba dodati još malo običnog brašna.

4.

kalup za hleb dimenzije 30X11 cm namazati sa malo ulja a onda staviti testo, lepo rasporediti, prekriti krpom i ostaviti na toplom da naraste.

5.

Rernu zagrejati na 180 stepeni i hleb peci 30-ak minuta tj. dok fino ne porumeni.

6.

Izvaditi hleb na kuhinjsku krpu, umotati ga i ostaviti na šici da se prohladi.

  • Hleb(4)
  • Kruh(2)
  • Kruh i peciva(2)
  • Isprobano-maslinka(1)
  • Kruh-graham(1)
  • Kruh-peciva-pogace(1)
  • Dizano-kruh(1)
  • Maslinka(1)
  • Lipi-kruh(1)

12

Odlican hleb.

Odličan hleb,ukusan,mekan...obožavamo kada ima semenčica unutra,moji dečaci ga jedu kao kiflu...

Pravila sam ga juce i krivo mi je sto ga nisam slikala. Fenomenalan je. Svi ga hvale. Pravila sam tacno kako pise znaci prvo 100ml vode a posle sam dodavala i ne bude 250ml. Mozda da sam malo vise soli. Ali niko se nije bunio, ispao je super. Hvala na receptu

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Knäcke bröd - lomljivi kruh :)
rijeka

Knäcke bröd - lomljivi kruh :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Graham kruh sa sjemenkama lana
supetarka

Graham kruh sa sjemenkama lana