Moj profil

Graham-krompir zemicke

14
Graham-krompir zemicke

U ostavi jos malo od ovog brasna ,jos malo od onog, kuhan krompir ostao od sinoc, i sta cu ? Zasukala rukave malo ovo,malo ono i nastale ove zdrave zemicke.Mekane,mirisljave ,zdrave , mmmmm

U ostavi jos malo od ovog brasna ,jos malo od onog, kuhan krompir ostao od sinoc, i sta cu ? Zasukala rukave malo ovo,malo ono i nastale ove zdrave zemicke.Mekane,mirisljave ,zdrave , mmmmm

Sastojci

Kruh,peciva
400 gr graham brasno
100 gr jacmenovo brasno
200 gr ostro brasno
200 gr obicno (Tip 500) brasno
500 gr skuvan i izrendan krompir
1 kesica suhi kvasac
3 kasikice secera
2 kasikice soli
mlaka voda da se umesi
za posipanje
suncokretove semenke,semenke od bundeve

Priprema

1.

Suhi i svezi kvasac, sa secerom i malo mlake vode pomesajte i ostavite da nadodge

2.

Sve vrsta brasna pomesajte, dodajte so, i izrendani krompir ( na sitni ribez) i ulje

3.

Kada kvasac nadodge dodajte u brasno i s mlakom vodom umjesite srednje tjesto

4.

Ostavite tjesto da se odmara oko 20 min

5.

Od tjesto napravite valjak i isecite ga na jednake komade.Od svaki komad tjesta oblikujte zemicku.Odozgo vlaznim prstima malo pomilujte zemicke i pospite semenkama ( ovo je da bi se semenke zalepile)

6.

Ponovo ostavite da stasu zemicke oko 15 min.

7.

Pecite u zagrejanoj pecnici na 180 `C

8.

Dobar tek

Posluživanje

Slika 1
Slika 2

  • Graham-peciva(1)
  • Lepinje(1)
  • Cesto(1)
  • Pecivo-kajzerice(1)
  • Vefa-peciva(1)
  • Pecivo(1)
  • Krompir(1)
  • Peciva(1)
  • Pitijada-2010-veles(1)

14

ostalo mi je u8 secanju kad sam ga nekad probala sa krompirom da ima posebno lep ukus da je vlazan i mek….hvala…

Hvala ti hekata, ranija i ja samo pomesam vise vrsta brasna, al sad mi pade ideja da dodam krompir, jer on u stvari daje mekocu jos vise.Pozdrav

i ja tako radim kad mi dodje na malo brasna…sve pomesam dodam raznih semenki ali ovo tvoje sa dodatkom krompira je savrseno…vidi se na slici da je presek savrsen….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Artičoke na pravi način
murtela

Artičoke na pravi način

Recepti koji koriste slične sastojke

Šnicle od brokule i šampinjona
maslinka

Šnicle od brokule i šampinjona