Moj profil

Granatir

30 minuta
42
Granatir

Evo jednog starog i “sirotinjskog” recepta.Svejedno on nam je drag i mislim da nema kuće u kojoj se on ovdje u Slavoniji ne pravi.Pravio se naravno sa domaćom tjesteninom kakav moja baka i danas pravi.Ovo je moja verzija.

Evo jednog starog i “sirotinjskog” recepta.Svejedno on nam je drag i mislim da nema kuće u kojoj se on ovdje u Slavoniji ne pravi.Pravio se naravno sa domaćom tjesteninom kakav moja baka i danas pravi.Ovo je moja verzija.

Sastojci

1/2 kg krumpira
1/2 kg tijesta
2 glavice crvenog luka
šunka ili mesnata slanina
maslac,mlijeko

Priprema

1.

Krumpir skuhajte u slanoj vodi, ocijedite i napravite pire sa maslacem i mlijekom

2.

Tijesto skuhajte, procijedite i isperite

3.

Luk sitno nasjeckajte i popržite na ulju

4.

Krumpir i tijesto izmiješajte i dodajte luk zajedno sa uljem na kojem ste ga pržili.

5.

Sve dobro izmiješajte

6.

Sitno nasjeckajte slaninu ili šunku, popržite i prelijte preko granatira

Posluživanje

Uz ovo zimi služite kiseli kupus,a ljeti brdo zelene salate ili nekog sezonskog povrća.Mislim da original recept ide sa krumpirom sjeckanim na kockice ali ja sam malo ubrzala postupak.

  • Slavonija(1)
  • Domaća jela(1)
  • Slani-krumpir(1)
  • Potato(1)
  • Ručak(1)
  • Krompir(1)

15

evo još jednog slavonca; jelo tako jeftino a tako dobro, evo bas sam se poprilično najeo!! i moja je baka to pravila sa domaćim tjestom, bez slanine...al mi smo ova nova generacija što kupi po kile tjesta za 4 kune, pa ko bi ga mijesio 😉

hvala na receptu!

Evo još jedne slavonke volim sva ta starinska jela, a bože moj slavonke šta nevole!moja baka je isto to pravila posno isto utorkom sa domačim širokim rezancima, a slatki kupus sa flekicama! pozdrav Slavonci ljubim vas!

Slažem se s Piroskom. Tijesto se mijesi kao za rezance, zatim se razvalja i prave se trganci, tj. trga se prstima da bude nepravilno. Krumpir na srednje velike kocke…ostalo isto. Nismo stavljali slaninu i jeli uz kiseli kupus, ali dobra ideja svakako.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)