Stiglo je hladnije vrijeme, kreću variva! Van s mojom cocotte i u pripremu variva bez krumpira i bez zaprške!
Stiglo je hladnije vrijeme, kreću variva! Van s mojom cocotte i u pripremu variva bez krumpira i bez zaprške!
Sastojci
Priprema
Luk nasjeckajte na sitno, piletinu na kockice, pancetu na male komadiće, mrkvu, peršin i celer na tanke kolute. Rajčici skinite kožicu, maknite sjemenke i usitnite u sjeckalici (možete staviti i pelate ako nema rajčica).
Na maslinovom ulju zažutite luk pa na njega stavite piletinu (na kockice 4 kom bijelog mesa tj. dvoja pileća prsa). Dodajte šaku sitno sjeckane pancete pa sve skupa malo prodinstajte. Dodajte ostalo povrće.
Dodajte paradajz i vode dok ne prekriju ostale sastojke. Začinite po želji. Krčkati na laganoj vatri dok se sve fino ne skuha.
Izvaditi dio graška, mrkve i celera van, propasirati sa štapnim mikserom pa vratiti u ostatak variva. Dobro promiješati i ostaviti još minuticu da se ukuha i imate gusto varivo bez zaprške i/ili krumpira!
Kako je tebi ispao recept?
2