Moj profil

GRATIN DAUPHINOIS ( gratinirani krumpir u vrhnju, parfurmiran cesnjakom)

60 minuta
28
GRATIN DAUPHINOIS ( gratinirani krumpir u vrhnju, parfurmiran cesnjakom)

SLOZENO JELO OD KRUMPIRA KOJE MOZE BITI POGODNO ZA VEGETARIJANCE IL KAO PRILOG UZ VASA JELA

SLOZENO JELO OD KRUMPIRA KOJE MOZE BITI POGODNO ZA VEGETARIJANCE IL KAO PRILOG UZ VASA JELA

Sastojci

za
0,50g maslaca/putra
100g naribanog emmentalera il gruyera sira
pe-so
mljevenog muskatnoh oraha

Priprema

1.

KRUMPIR OGULIMO,

ISPEREMO OD SKROBA I PROSUSIMO NA PAPIRNATOM UBRUSU

POMOCU MANDOLINE/ (NOZA) IZREZEMO TANKE PLOSKE/SNITE

2.

DNO POSUDE U KOJOJ PECEMO PREMAZEMO MASLACEM +

PARFUMIRAMO SA MRVICOM PASTE CESNJAKA

SLAZEMO KRUMPIR 

STAVLJAMO KRUMPIR I PREKLAPAMO JEDAN PREKO DRUGOG

ZACINIMO PE-SO + MLJEVENIM MUSKATNIM ORAHOM + RIBANI SIR+ PASTA CESNJAKA

TAKO PONAVLJAMO NAJMANJE 3-4X



3.

NAMOCIMO PRSTE U PASTU I PREMAZEMO PO KRUMPIRU

https://www.coolinarika.com/preview/recept/pasta-od-cesnjaka/



4.

KAD SMO TO POSLOZILI ZALIJEMO 

MLIJEKOM KOJE SMO POMJESALI VRHNJEM ZA KUHANJE

PRELIJEMO DA POKRIJE KRUMPIR

POSIPAMO NARIBANIM SIROM I STAVIMO PAR SNITA MASLACA

AKO ZELITE DA VAM KORICA BUDE KROKANTNA POSIPAJTE MALO KRUSNIH MRVICA

5.

PECEMO U PECNICI NA 200°C 45-60 MINUTA

SLOZENAC JE GOTOV KAD ABSORBIRA MLIJEKO,BUDE MEKAN I DOBIJE ZLATNO ZUTU BOJU

6.

PECENI KRUMPIR PUSTIMO DA ODMORI 5 MINUTA I REZEMO GA NA KOCKE

Posluživanje

OVAKO PRIPREMLJENI KRUMPIR MOZEMO POSLUZITI UZ SVA  JELA OD MESA, IL KAO GLAVNO JELO ZA VEGETARIJANCE

MOZEMOGA ZAMJENITI PIREOM 

JEDNOSTAVNO U PRIPREMI

KO SE VOLI IGRATI I EXPERIMENTIRATI  MOZE NADODATI  U RECEPT SITNO KOSANOG RUZMARINA 


DOBAR TEK

  • Kromsir(1)
  • Krumpir(1)

6

odličnooo 🙂

odličnooo 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gratinirani naribani krumpiri sa sirom
Neens

Gratinirani naribani krumpiri sa sirom