"Gratin od rize sa piletinom i cvjetacom!"

Cvjetacu prokuhajte 20min.Procjedite je i prerezite je na malo manje komadice.Rizu skuhajte kako inace kuhate,zacinite sa soli,malo safrana ili curcume(ako nemate nema veze).

U tavi sa malo maslaca i maslinovog ulja preprzite oba luka na kockice.Dodajte i piletinu na kockice,pomjesajte i przite dok piletina blago ne porumeni.Dodajte i cvjetacu piletini,paradajz sos pa zacinite sa : sol,biber,crvena paprika,curry,persun,vlasac,tym.Neka krcka jos par minutica.

Manju vatrostalnu,keramicu zdjelu, ili tajin pomastite maslacem,stavite prvo red rize,pa mjesavinu piletine i cvjetace.Pospite parmezanom i zavrsite redom rize.Sve prelijte sa par kasika slatke vrhnje,pospite ribanim sirom i stavite po negdje komadic maslaca.Zapecite u zagrijanoj pecnici na 180-200c,dok lagano ne porumeni oko 10-15min.Ostavite gratin da se malo prohladi oko 15min. pa rezite i sluzite.