Moj profil

Gratin sa povrćem

36
Gratin sa povrćem

Jelo koje cesto pravim, nekad bez dodatka sunke, nekad sa sunkom, zavisno da li je muski clan porodice kod kuce ili ne. Zdravo, lagano za napraviti i sito. 

Jelo koje cesto pravim, nekad bez dodatka sunke, nekad sa sunkom, zavisno da li je muski clan porodice kod kuce ili ne. Zdravo, lagano za napraviti i sito. 

Sastojci

za
1 buket brokula
1 veci poriluk
3 kašike gustina ili maizene
1 čajna kašika crvene paprike
pola kafene kašike muškatnog oraha
komadić maslaca za kalup
malo mrvica za posipanje kalupa
(evt. narendana snka za one koji bas vole meso)

Priprema

1.

Brokule razdvojite u male buketiće. Mrkvu očistite prerežite na pola, pa svaku polovinu uzduz na cetiri dijela, poriluk operite, izrežite na kolutiće i stavite na kuhinjski ubris da se malo "prosuši"

2.

Mrkvu skuhajte u slanoj vodi a brokule blanširajte u pari nekoliko minuta ili na kratko u kipućoj vodi. I mrkve i brokule  dobro ocijedite od vode. 

3.

Kalup za pečenje, ili vatrostalnu zdjelu pomastite komadićem maslaca ili uljem i pospite mrvicama. Morate premazati i strane. Na to poslažite prvo brokule, pa mrkvu, sve pospite kolutićima poriluka, a onda ribanim sirom.

4.

Jaja umutite, dodajte gustin i vrhnje, čajnu kašiku crvene paprike, sol i malo muškatnog oraščića. Prelite preko povrća i stavite u toplu pećicu na 180-200 stepeni. Pecite dok ne porumeni i provjerite obavezno da li se sredina ispekla. 

5.

Za one koji ipak vole mesni dodatak, narendanu šunku možete dodati poslije poriluka a prije nego pospete sir. 

Posluživanje

Sluzi se samostalno. Mi ga jedemo ovako izvadjeno iz pecnice i toplo. 

  • Low-carb(1)
  • Gotveni jadenja brokuli(1)
  • Jednostavno i brzo(1)
  • Gratin(1)
  • Povrće -(1)
  • BROKULA(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice