Moj profil
mives
20.1.2021.

Gratinirana boranija

60 minuta
13

Ovako pripremljena, bez Mesa, sasvim je dovoljna za odlican rucak uz sezonsku salatu

Ovako pripremljena, bez Mesa, sasvim je dovoljna za odlican rucak uz sezonsku salatu

mives
20.1.2021.

Sastojci

500 gr zute boranije
Pola glavice crnog Luka
1 sargarepa
1 persun
Komadic celera a
2 cena belog luka
Ulje
bibera i soli
2 jajeta
Solja mleka

Priprema

1.

Pola glavuce crnog Luka na sitno iseckanog proprziti na ulju dodati sargarepa na kolutice,celer I persun na kockice.prodinstati kratko.ubaciti boraniju I dinstati uz dodavanje vode dok NE omeksa,dodati dva Cena belog Luka,posoliti pobiberiti

2.

Umutiti Jaja,dodati mleko

3.

Kada boranija ostane Bez tecnosti I mekana,preliti je jajima I mlekom I zapeci u rerni do zlatne zute boje

Posluživanje

Topla hladno zimi leti

  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Boranija(1)

2

I ja je isto ovako pripremam, naravno bez mesa, to mi je omiljeno jelo, ali na zalost vrlo retko, jer moj suprug ne jede boraniju👋

To je moj najomiljeniji način kako pripremiti boraniju, samo ne dodajem celer.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)