Moj profil

Gratinirane školjkice s gljivama, pancetom i basilikom

45 minuta
20
Gratinirane školjkice s gljivama, pancetom i basilikom

Brz i jako ukusan ručak

Brz i jako ukusan ručak

Sastojci

za
Potrebno
400 g pašte, školjkice ili slično
šaka sitno nareckane pancete
1 srednja kapula
200-250 g gljiva (ja koristila vrganje)
ulje i začini po potrebi
1 lopta mozzarele
1 žlica brašna
nekoliko listića basilike( bosiljka)

Priprema

1.

Skuhati paštu al dente
2. Nasjeckati i zažutiti kapulu na malo ulja, dodati narezane gljive i pancetu. Začiniti po guštu ( sol, vegeta, papar…)
3. Kada su gljive gotove , posuti žlicom brašna i sve zajedno još munutu dvije popržiti
4. U nauljenu posudu za pećnicu staviti paštu
5. U gljive uliti 2 dcl vrhnja i sitno nasjeckanu basiliku i kratko prokuhati
6. Preliti umak s gljivama po pašti, malo laganije promiješati, po vrhu posipati parmezan i na kockice narezanu mozzarelu
7. Peći na 200 stupnjeva 15-tak minuta, dok pašta i sir ne dobiju laganu zapečenu boju.

2.

Dobar tek

Posluživanje

Ja sam ostala bez parmezana ( sram me bilo)

  • Tjestenina...(2)
  • Bosiljak-basilicum(1)
  • Gljive(1)

1

ovo izgleda jako fino... isprobat ću!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina s gljivama, prokulicama i pancetom
Jazzika

Tjestenina s gljivama, prokulicama i pancetom