Sastojci
Priprema
Tikvice izribati i malo izdinstati na tavi da ispari tekućina.
Malo ih prohladiti , dodati parmezan, sol, papar,jaja, sve izmješati, ako vam se čini rijetko možete dodati žlicu brašna.
Kalup obložite papirom za pečenje,predhodno ga namočite i iscjedite, ulijte polovicu smjese posložite mozzarellu i šunku i izlijte ostatak smjese.
Pospite krušnim mrvicama i stavite par komadića maslaca,te pospite sa sezamom( mi sezam volimo) a vi ne morate
Pecite u zagrijanoj pećnici 30-ak min na 180°C
Kad je gotovo..pustite da se malo prohladi...(naravno da ja to ne mogu) a vi probajte...lakše će se rezati :)
Ovo jelo je odlično! Uz Pomoravkin bećar paprikaš sa tikvicama pun pogodak. Ja sam jedino cijedila tikvice prije nego sam ih prepržila i umjesto 4 stavila 2 jaja tako da je bilo lijepo čvrsto. A da, za sir sam koristila gaudu. Volim kad se otopi i razvlači. 🙂
A slike su rađene u veeelikoj brzini da se ne pojede. 😀
30