Moj profil

Gratinirani brokoli sa šampinjonima

311
Gratinirani brokoli sa šampinjonima

Fino i jednostavno jelo bez mesa, koje možete poslužiti samostalno, za ručak ili večeru ili u vidu priloga uz meso.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

400 gr brokolija
2-3 čena belog luka
2 dl jogurta
100 gr tvrdog sira (narendanog)
so, biber, začin od povrća
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brokoli iscepkati na sitnije cvetiće, dobro oprati i skuvati u malo vode ili na pari. Neka se kuva par minuta, samo da malo omekša, a ne da se i prekuva.

2.

Na malo maslinovog ulja propržiti iseckani praziluk i beli luk, pa ubaciti iseckane šampinjone i dinstati ih dok tečnost ne ispari. 

Dodati so, biber i začin od povrća koji volite.

3.

U podmazanu vatrostalnu posudu staviti brokoli i izdinstane šampinjone.

U činijici izmešati jaja, jogurt i narendani sir pa kašikom rasporediti po brokoliju i šampinjonima.

4.

Zapeći u rerni na 180 stepeni, oko 15-20 minuta, odnosno dok se ne uhvati korica i jelo fino porumeni.

Posluživanje

Jelo se može 'pojačati' tako što se zajedno sa prazilukom i šampinjonima proprži i malo slanine, ali nama je, posle supe, ovo bio samostalan i sasvim dovoljan obrok :))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+14

Pogledaj sve fotke