Moj profil

Gratinirani krumpir s jegerom

75 minuta
54
Gratinirani krumpir s jegerom

Pozlatite pečeni krumpir, jeger i sir u ukusan objed i uživajte u komadima finog jela iz pećnice.

Pozlatite pečeni krumpir, jeger i sir u ukusan objed i uživajte u komadima finog jela iz pećnice.

Sastojci

za
200 g milerama
1 žlica Vegete
maslac za premazivanje kalupa

Priprema

1.

Krumpir i korijen celera ogulite, narežite na ploške debljine oko 0,5-1 cm i stavite u lonac. Prelijte s toliko hladne vode taman da pokrije sadržaj posude i dodajte 1 žličicu soli. Stavite na vatru i kuhajte dok malo ne omekšju (al dente).

2.

Ocijedite ih i stavite u namaščenu vatrostalnu posudu (30x20 cm). Dodajte na kolutiće narezani jeger.

3.

Jaja razmutite, pomiješajte s vrhnjem za kuhanje, mileramom, naribanom gaudom, Vegetom, timijanom te po potrebi malo soli i papra.

4.

Dobro izmiješajte, pa lagano utisnite sadržaj u kalup i pospite naribanim parmezanom.

5.

Pecite oko 35-40 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 200°C.

Posluživanje

Kad je pečeno izvadite, pustite da se ohladi 5 minuta, narežite na kocke  i poslužite.

Savjet

Krumpir možete zamijeniti batatom ili muškatnom bundevom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)