Moj profil

Gratinirani špageti

40 minuta
213

Gratinirati, odnosno zapeći jelo obično se drži posebnim kuharskim umijećem, ali ovo jelo otkriva mu naličje: mnogo vike ni za što, ali je fino!

Gratinirati, odnosno zapeći jelo obično se drži posebnim kuharskim umijećem, ali ovo jelo otkriva mu naličje: mnogo vike ni za što, ali je fino!

Sastojci

za
20 g maslaca

Priprema

1.

Na maslacu propirjajte naribanu mrkvu i na kocke narezanu rajčicu. Dodajte 150 ml hladne vode i koncentrat za umak. Promiješajte i lagano kuhajte 3 do 5 minuta.

2.

U namašćenu vatrostalnu posudu stavite polovicu kuhanih špageta i prelijte ih s pola pripremljenog umaka.

3.

Zatim stavite preostali dio špageta i umaka pa sve prelijte mješavinom jaja i kiselog vrhnja.

4.

Pospite parmezanom i zapecite u pećnici na 220°C oko 10 minuta.

Posluživanje

Gratinirane špagete poslužite sa sezonskom salatom.

Savjet

Špagete kuhajte minutu kraće jer ćete ih dogotoviti u pećnici.

  • TOPLA PREDJELA(68)
  • Tjestenina...(30)
  • GLAVNA JELA(14)
  • Tjestenine(7)
  • Testenina(4)
  • Testenine(3)
  • Jela od tjestenine(3)
  • Ručak(3)
  • Moji recepti(2)

2

nije loše, samo bez mrkve, to su spageti carbonara...zar ne?

Ovo mi se strašno sviđa!ovo ću sutra pripremiti, jedva čekam. Ja bi ih probao još nekako na vrhu podebljati sa nekom mješavinom sira i još nečim.onako lijepo zapečeno pa kada vilicom otkriješ tu zapeženu koricu, ona para uđe u tvoj nos… ajme kako sam gladan

Ovako je ispalo drugima