Ovo je dobra ideja za 'zamaskirati' brokulu ako je djeca ne vole, skoro se uopće ne skuži, a jako je fino i brzo za napraviti...
Ovo je dobra ideja za 'zamaskirati' brokulu ako je djeca ne vole, skoro se uopće ne skuži, a jako je fino i brzo za napraviti...
Sastojci
Priprema
Prvo napravite bešamel.
Rastopite maslac, polako dodavajte brašno i kad se zažuti, polako ulijevajte mlijeko.
Začinite vegetom natur i muškatnim oraščićem (ili po vašoj želji).Kuhajte još par minuta..
Brokulu odvojite na cvijetove i skuhajte je do kraja u slanoj vodi.
Špagete također skuhajte u slanoj vodi.
Naribajte sir, a šunku nasjeckajte na kockice.
Ocijeđene špagete pomiješajte sa skuhanom brokulom dok je oboje još vruće.
Dodajte sir i šunku i malo vrhnja za kuhanje i sve dobro izmiješajte.
Nakon toga prelijte bešamel preko svega i opet sve dobro izmiješajte.
Izmutite 1 jaje i prelijte ga preko svega.
Stavite peći na 200 stupnjeva 20 do 25 minuta.
Posluživanje
Poslužite toplo uz dodatak kiselog vrhnja.
Jelo je jako zasitno i može vam biti i glavno jelo.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
5