Moj profil

Gravče na tavče (brza priprema)

50 minuta
63
Gravče na tavče (brza priprema)

Jednostvno, fino i brzo jelo. "Studentska" alternativa zimskoj maneštri sa crvenim grahom.

Jednostvno, fino i brzo jelo. "Studentska" alternativa zimskoj maneštri sa crvenim grahom.

Sastojci

za
2 glavice crvenog luka
3 limenke crvenog graha Podravka (od 400g)
2 režnja češnjaka
domaća kobasica
brašno (ili gustin)

Priprema

1.

Izdinstati sitno nasjeckani luk na maslinovom ulju (osobno volim dodati prstohvat šećera i soli) i doliti malo crnog vina.

2.

Dodati grah sa djelom tekućine iz konzerve, sitno nasjeckanu pancetu, kobasice i češnjak.

Od začina: crvena slatka i ljuta paprika, šareni papar, chili, kurkuma, zeleni (mild) tabasco, vegeta i smrvljene sasušene crne trubice (aromatične gljive također znane kako "tartufi siromašnih").

Dodati žličicu senfa, koncentrata rajčice, brašna da zgusne i promješati.

3.

Kada grah omekša, prebaciti sve u vatrostalnu ili keramičku posudu, posuti peršina (može i slatke mljevene paprike po površini), zatim staviti u pećnicu na 20-30min na 200 stupnjeva.

Posluživanje

Prilog:

Zelena salata sa naribanom mrkvom, ocjeđenim limunom, maslinovo i malo soli.

Ili kiseli kupus.

Crno vino, a može i piva.

Dobar tek :)

  • Grah(2)
  • Panceta(1)
  • Gravce-na-tavce(1)
  • Kobasica(1)
  • Gravce-na-tavce-brzo(1)

2

zvuči lako i jednostavno. moram probati!

Volimo na sve nacine pripremljen... 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Grahce na tepsijce :)
Alma-Belma11

Grahce na tepsijce :)