Moj profil

Grčka baklava

97
Grčka baklava

Stari recept ... :)

Stari recept ... :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 pakovanje kora
1 casa jogurta
1 ( jogurtska casa) ulja
250 gr secera
1 prasak za pecivo
sirup:
700 gr secera
3 ( jogurtske case) vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U dubljoj posudi umiti zicom jaja i secer, zatim dodati casu jogurta, casu ulja, mlevene orahe i prasak za pecivo. Sve lepo izmesati.

2.

Pripremiti kore.

U odgovarajuci pleh redjati po jednu koru ( ili preklapati po dve, zavisi koliki je pleh), preko kora sipati pripremljen fil ( odprilike po dve manje kutlace), pa preko ponovo kore pa fil i sve tako dok se potrosi sav materijal. Jedino poslednu koru ne premazivati filom.

3.

Pripremljenu baklavu lagano iseci nozem na kocke zeljene velicine. Peci u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20 ak minuta.

4.

Za to vreme dok se baklava pece pripremiti sirup.

U odgovarajucoj serpi staviti 700 gr secera i 3 jogurtske case vode. Povremeno mesati dok se secer otopi, kad pocne da vri ostaviti jos 2,3 minuta  na toploj ringli uz povremeno mesanje.

5.

Pecenu baklavu ponovo prerezati nozem i posipati sirupom.

  • BAKLAVA(2)

3

I meni se ovo svidja i kada probam javim kako je ispalo

🙂 Odlican!

Ja imam ovu baklavu pod drugim imenom, ali odmah sam je prepoznala. 

To je kolac mog detinjstva. Skoro sam ga nasla u maminoj svesci i pravila. Kod mene ide jos i suvo grozdje, naravno ko voli.

Bravo za recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Grčka baklava
jakica

Grčka baklava