Recept sam dobila od tetke iz Skoplja i mogu vam reći oduševljena sam ovom baklavom,sočna,topi se u ustima i nije previše slatka,što mi najviše odgovara,jer mogu da pojedem više od jednom :DDD
Recept sam dobila od tetke iz Skoplja i mogu vam reći oduševljena sam ovom baklavom,sočna,topi se u ustima i nije previše slatka,što mi najviše odgovara,jer mogu da pojedem više od jednom :DDD
Sastojci
Priprema
Jaja dobro umutit sa grizom.Mleko staviti da provri sa 20 kašika šećera i suvim grožđem,zatim lagano sipati umućena jaja i griz,sve lepo mešajući.Kada se hrem ohladi,dodati orahe.
Svaku koru prskati po malo uljem,a svaku treću pri krajevima mazati filom i urolati,tako urolano seći na kocke i ređati u pleh.
Margarin otopiti i preliti preko baklave.
Rernu uključiti na 200° pa peći,kad blago porumeni smanjiti na 150° i peći 1h do 1,5h.
Hladnu baklavu preliti mlakim šerbetom.
1kg šećera,voda,kriške limuna i vanil šećer skuvati.
Posluživanje
Uživajte ... prijatno !!!
jako mi se dopada,spremala sam nesto slicno ali ove mi se merice vise dopadaju i sledeci put obavezno spremam po tvom receptu,sto se secera tice svi zaliveni deserti su malo sladji ali puno baklava od 500gr kora zaliva se sa sirupom od 1kg secera tako da mislim da nije mnogo u ovim kolicinama.😋
Veruj mi da nije puno slatka...normalno baklava je to mora biti slađa od ostalih kolača ali kakve sam sve baklave probala ova je zaista preukusna.Velika je to količina i kora i fila i oraha,tako da se ne oseti puno 🙂
Kako je tebi ispao recept?
3