Predivna, sočna... Iako baklava, nije preslatka. Od kako sam dobila ovaj recept, zapostavila sam regularnu baklavu sa korama. Probajte i uverite se!
Predivna, sočna... Iako baklava, nije preslatka. Od kako sam dobila ovaj recept, zapostavila sam regularnu baklavu sa korama. Probajte i uverite se!
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ostale sastojke, pa na kraju mlevene orahe, i lagano varjačom sjediniti, mešajući odozdo prema gore.
Smesu sipati u nauljen i brašnom posut pleh (20x25) i kašikom poravnati.
Kolač peći u zagrejanoj rerni na 200 'C dok kora lepo ne porumeni.
Dok se kora hladi skuvati sirup: šećer i voda da proključa
Prohladjenu koru iseći na kocke i preliti toplim sirupom.
Ukrasiti sa malo mlevenih oraha, pa ostaviti na hladnom mestu da se lepo ohladi.
*ja je ne drzim u frižideru, već samo u hladnoj prostoriji*
7