Moj profil

Grcka baklava

121
Grcka baklava

Ovo je recept po kojem je radila moja baka, a sad tako radimo moja mama i ja. Mojoj dragoj Fortune…. za dobra stara vremena….

Ovo je recept po kojem je radila moja baka, a sad tako radimo moja mama i ja. Mojoj dragoj Fortune…. za dobra stara vremena….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1/2 kg tankih kora za savijacu
Nadjev
30 dag secera
300 ml ulja
300 ml cvrstog jogurta
1 i pol prasak za pecivo
Sirup / Agda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

9 cijelih jaja miksati sa 30 dag secera. Miksajte dok ne dobijete svijetlo zutu i pjenastu smjesu. Polako dodajte 300 ml ulja cijelo vrijeme miksajuci na srednje jakoj brzini. Umiksajte jogurt, te mljevene orahe pomijesane sa praskom za pecivo.

2.

Veliki duboki pleh koji ste dobili uz pecnicu malo naulijte i stavite 2 kore, prelijete sa malo nadjeva i preko nadjeva stavite koru, pa opet nadjev, koru i tako redom dok ne potrosite sve kore. Za kraj ostavite dvije kore i tako zavrsite, tj, pokrijte zadnji sloj nadjeva sa dvije kore.

3.

Baklavu treba izrezati na kocke ili trokute prije pecenja. Tu cete imati malo posla jer je nadjev mekan, pa se tesko reze i nadjeva bude malo po gornjoj kori, ali to nije problem jer kad se baklava ispece ona bude savrsena….

4.

Pecnicu ukljucite na 180 stupnjeva i baklavu pecite oko 40 – tak minuta.

5.

Za to vrijeme skuhajte sirup….

6.

Jedan limun narezite na krugove, a drugi iscijedite, pa sve pomijesajte sa secerom, vanili secerom i vodom. Stavite kuhati. Kada prokuha kuhajte 7 minuta.

7.

Pecenu i vrucu baklavu ravnomjerno prelijte sirupom i ostavite da se ohladi.

8.

I onda vam samo preostaje da uzivate u predivnom okusu…..

12.

U prekrasnoj izvedbi siker-ice

14.

Ocaravajuce fotke by Fortune

  • BAKLAVA(22)
  • Renci11(2)
  • Baklava-grcka(1)
  • Desert(1)
  • Baklava-as(1)
  • Baklavice-s(1)
  • To try(1)
  • Baklave-i-agda-kolaci(1)
  • Kuglof-i-rezani-kolaci(1)

22

baklava je odlicna.🤗

Evo mene Jafi dovela do rcp, hvala dragoj Jafi, izgleda odlično, Tebi Renci isto hvala na izvedbi

Odlična! Napravila sam je i praviću je opet, samo što ću idući put dodati grožđice jer mi se nekako osjeća njihovo odsustvo. Malo mi se razgnjeckala dok sam je rezala, pa mi se čini da je bolje rezati gotovu, ali kad dobro upije preliv i omekša.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Grčka baklava
jakica

Grčka baklava