Moj profil

grčka brza pita ( spanakopita)

60 minuta
27
grčka brza pita ( spanakopita)

ova pita obično se priprema sa domaćim ili kupovnim koricama,a može i s lisnatim tijestom..ovo je varijacija na temu,sa istim nadjevom,ali se sprema sa lijevanim, slanim  tijestom i jednostavna je izvedba:)) mladi domaći špinat,grčki jogurt i sir..ako niste do sad- moja topla preporuka..

ova pita obično se priprema sa domaćim ili kupovnim koricama,a može i s lisnatim tijestom..ovo je varijacija na temu,sa istim nadjevom,ali se sprema sa lijevanim, slanim  tijestom i jednostavna je izvedba:)) mladi domaći špinat,grčki jogurt i sir..ako niste do sad- moja topla preporuka..

Sastojci

za
sastojci
za lijevano-slano - tijesto
300g. mladog, domaćeg, svježeg špinata
veličina moga duguljastoga-vatrostalnoga kalupa za pečenje 40x 8 cm.

Priprema

1.

priprema:

možete koristiti sir po izboru,ali za ovu pitu najbolji je feta-sir usitnite,a špinat dobro operite,isjeckajte,pospite sa žlicom ili dvije soli,ostavite malo,pa lagano iscijedite višak tekućine.moj savjet ( ako vam ipak nije mlad špinat,tada ga lagano blanširajte i dobro ocijedite) da ne bi pita imala gorak okus.špinat možete zamjeniti s blitvom,ali je najljepša pita za moj ukus sa špinatom.

pripremite lijevano ,slano,tijesto:

cijela jaja pjenasto umutite ,dodajte grčki jogurt,maslinovo ulje,brašno pomiješajte sa praškom za pecivo ,dodajte sir,špinat,mladi kajmak-ne morate, ali ja sam imala i dodala,sve dobro izmiješajte ,da se sastojci spoje bez grudica.

2.

pripremljenu smjesu lagano ulijte u maslinovim uljem premazani i brašnom posuti  kalup za pečenje .

pitu pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva,35 minuta.

Posluživanje

pečenu pitu, izvadite iz pećnice,prohladite ,izrežite na željene oblike ..poslužite uz jogurt ili napitak po vašem ukusu ..dobar tek!

  • Plac(1)
  • Kuglof-solen(1)
  • Spanac(1)
  • Isprobati-testo(1)

12

Jordanka-Danka,drago mi je da si zadovoljna,da,kao što si napisala odlična je topla sa hladnim kiselim mlijekom.Ja sam danas pravila sa  domaćom mladom blitvom ,kćerki i zetu  za njihove goste ,a za muža  i mene  ispekla  sam  savijaču sa mladim sirom i kajmakom.👍

  Blagodaram  mak63,denes  bas  mi  trebase   nesto  sto  moze  so  kiselo  mleko  da  se  kombinira,  se  prejadovme   toplo  preporacuvam probajte!!!!!!🙂

 , mogu ti reći da je pita odlična,sutra je spremam s mladom ,domaćom blitvom.👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brza pita zeljanica
Jafi

Brza pita zeljanica