Moj profil
jednostavno savrseno....toplo preporucujem
Sastojci
Priprema
1.
Izgrilovati tikvice i sampinjone i ostaviti sa strane da se prohlade.
2.
na ulju proprziti sitno iseckane sve tri vrste luka,pa dodati sargarepu,takodje iseckanu na male kockice i grasak.naliti delom bujona ,pa dinstati oko 10min dodajuci bujon.
3.
staviti meso,pelat,vino,pa dinstati sve zajedno jos 10min.kad je meso spremno izmesati ga sa sitno naseckanim tikvicama i sampinjonima.
4.
u medjuvremenu skuvati krompir u slanoj vodi,pa napraviti pire,dodajuci mleko i puter.
5.
u dublji pleh staviti hil.
6.
preko fila staviti pire.peci na 180c oko 15-20min.
7.
pred kraj pecenja dodati preko pirea narendan pecorino ili parmezan origano pa zapeci jos 5min.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1