Moj profil

Grčka pita sa susamom

32
Grčka pita sa susamom

.

.

Sastojci

oko 400 g jufke za baklavu
300 g susama
100 g mljevene plazme ili nekog drugog keksa
oko 100 ml ulja
sirup

Priprema

1.

Prvo skuhati sirup: sjediniti šećer i vodu, pa kuhati na laganoj vatri 15 minuta. Ohladiti! U suhoj tavi tostirati blago 150 g susama. Ohladiti.

2.

Samljeti i tostiran i netostiran susam. Sjediniti mljevene orahe, mljeveni keks, susam, šećer i cimet. Otopiti puter/margarin i sjediniti sa uljem.

3.

Pleh premazati uljem. Staviti 2 lista jufke; svaku premazati otopljenim margarinom i uljem. Poklopiti trećom, pa posuti filom. Prekriti sa jufkom, premazati uljem, poklopiti drugom, pa opet posuti fil. Postupak ponavljati, dok se sastojci utroše. Poklopiti sa 2 jufke. Premazati smjesom margarina i ulja, pa izrezati na parčad. Opet četkicom premazati.

4.

 Peći oko 80 minuta, u pećnici zagrijanoj na 150 C.

5.

Pečenu pitu preliti hladnim sirupom.

6.

Ostaviti da se ohladi i upije sirup, pa poslužiti!

  • Sezam(3)
  • BAKLAVA(2)
  • Susam(1)
  • Gotveni-jadenja-grcki(1)
  • Greek-food(1)
  • Baklava od sezama i oraha(1)
  • Orasi(1)
  • Kolaci-popareni(1)

1

Odlicna je! Jako ukusna i fina. Stavio sam plazmu za ukusom karamele. Duplirao sam meru za sirup, jer mi je bila suva. Super je recept. Hvala!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Grčka pita
Mucika

Grčka pita