Moj profil

Grcka pita sa tikvicama

95
Grcka pita sa tikvicama

Ova pita vam je izmedju kisa i fritate, lagana, za veceru… ili goste uz pivo.
Posvecujem je svim mojim cool prijama koje vole ljuto.

Ova pita vam je izmedju kisa i fritate, lagana, za veceru… ili goste uz pivo.
Posvecujem je svim mojim cool prijama koje vole ljuto.

Sastojci

5 struka mladog luka
oko 700 gr tikvica, secenih na kocke
5 vecih jaja
250 ml gustog jogurta (procedjenog kroz gazu preko noci)
150 gr brasna
3 kasicice praska za pecivo
250 ml izmrvljenog feta sira
250 ml blagog cedar ili mozzarella sira, narendanog
250 ml iseckanog svezeg persuna
po ukusu mlevenog bibera i crvene mlevene paprike (ja sam stavila ljutu)
Za dekoraciju:
kasicica-dve crvene mlevene paprike ( ja sam stavila ljutu)
1 tikvica isecena na krugove

Priprema

1.

U veliki tiganj sipati ulje i zagrejati na srednjoj temperaturi, dodati mladi luk i tikvice, posoliti sa malo soli i prziti ih na toj temperaturi oko 20 minuta, ili dok ne omeksaju ali da ne budu gnjecave i da zadrze svoj oblik, dok skoro pola tecnosti ne ispari.

2.

Podmazati kalup velicine 30cm x 20cm sa uljem.

3.

Zagrejati rernu na 170*

4.

Jaja staviti u vecu ciniju i mikserom ih umutiti, umucenim jajima dodati procedjen jogurt, promesati sa varjacom, dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo, promesati i dodati izmrvljen i narendan sir, dodati proprzene tikvice i luk i izmesati dobro varjacom da se ujedini.Pobiberiti i dodati mlevenu crvenu papriku, promesati i probati da li treba jos soli, najverovatnije da nece trebati.

5.

Na kraju umesati persun i sipati smesu u pomascen kalup.Iseci jednu tikvicu na kolutovenaredjati ih gore preko smese, posuti crvenom mlevenom paprikom svuda.

6.

Peci na sredinu rerne oko sat vremena, ili dok ne porumeni odozgore.

7.

Posle pecenja ostaviti da se ohladi oko petnaestak minuta i onda iseci na parcice.

8.

Prijatno.

Posluživanje

Ovo mozete posluziti toplo sa jogurtom ili da vam bude hladno predjelo.
Meni je uz ovo islo mnogo dobro crni luk i paradajz, a vi dodajte sta hocete.

  • Tikvice(8)
  • Pita od tikvica(2)
  • Pite(2)
  • Slane pite(1)
  • Grčka(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Gablec(1)
  • Povrce-pita(1)
  • Kurt(1)

40

Ukusno ,ukusno, odlicnoo, preporucujem toplo. Hvala miliceee moja:))

Evo pece se, ali u SLATKOJ verziji. Ako muza ZALJUTIM doruckom, plasim se da mi nece biti SLADAK dan:))

super!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Australski tart
olili

Australski tart