Mirisni grcki cevapi
Sastojci
Priprema
Sve sastojke fino promjesati, i podjeliti na 8 dugolikih kuglica. Malo ih spljostiti uvaljati u mrvice, nabosti na stapic i peci ih u gril tavi na malo ulja oko 5-6 minuta sa svake strane.
Evo kako i sos pravim: Tikvicu nasjeckati na kolutice i propeci na ulju s nasjeckanim bijelim lukom, pa dodati paradajz sos, zaciniti s ruzmarinom i origanom i dodati malo vode i lagano kuhati do se ne zgusne i dodati jos papra i soli na kraju.
Posluživanje
Mix “grcka” sam sama napravila: majcina dusica, Oregano, bosiljak, mljeveni bijeli luk, Melisa, kadulja ,crvena paprika, Mint.
Inace se cevapi serviraju s paradajz sosom s tikvicama, prepecenim fetama krompira i tsatsiki umakom
Oh! Ne mogu vjerovati da je proslo 13 dana! No, bilo je SUPER. Mislim da cu slijedeci tjedan opet praviti!! Svaka cast!
Zahvaljujem! Upravo sam izmijesala grcke zacine i uskoro pocinjem sa pripremom! Sutra javljam kako je to uspijelo, ovdje daleko od Europe, na hladnoci od -25 i puno snijega!!
Kako je tebi ispao recept?
14