Moj profil

Grčki feta kruh

90 minuta
53
Grčki feta kruh

Izuzetno mekan i mirisan...

Izuzetno mekan i mirisan...

Sastojci

za
Tijesto
150 gr oštrog brašna
5 žlica maslinova ulja
5 dcl mlijeka
Nadjev
150 gr feta sira
100 gr maslaca
2 dcl sušenih rajčica (šoljica od 2dcl)
3 žlice aromatiziranog maslinova ulja

Priprema

1.

Mlijeko malo ugrijte, pa mu dodajte žličicu šećera, brašna i kvasac. Promješajte i ostavite da se digne. U zdjeli prosijte jedno i drugo brašno. Dodajte sol, maslinovo ulje. Dodajte i nadošli kvasac, pa zamjesite tijesto. Tijesto vam treba biti sjajno i glatko. Pokrijte ga kuhinjskom krpom, ušuškajte dekicom da mu bude toplo i ostavite da udvostrući volumen.

2.

Dok vam se tijesto diže, pripremite nadjev.

Maslac pjenasto izmiksajte, pa mu dodajte feta sir i ponovo malo izmiksajte. Sad dodajte isjeckane suhe rajčice, aromatizirano maslinovo ulje. Lagano sve povežite i premažite tijesto. Ja sam koristila maslinovo ulje u kojem su mi bile sušene rajčice. Bilo je aromatizirano bosiljkom i ružmarinom.

3.

Dignuto tijesto podijelite na dva dijela. Svaki dio razvaljajte u oblik pravokutnika veličine 30x450. Sad svaki ravaljni dio tijesta premažite s pola nadjeva. Zamotajte ih u rolade. Dakle trebali bi imati dvije rolade. Približite ih jednu uz drugu, pa ispletite u pletenicu. Sad pletenicu spojite u krug. Prebacite u pleh obložen papirom za pećenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C nekih 35-45 minuta. Ukoliko vidite da vam gornja strana tamni, pokrijte kruh alu folijom.

  • Kruh(2)
  • Breadyp-is(1)
  • Feta(1)

9

👍

odličan hleb

Sve moji omiljeni sastojci u jednom :..Pa ne moze biti bolje! Divan recept. Probacu naravno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Praznicni hleb od bundeve / Holiday Pumpkin Bread
ARGENTA

Praznicni hleb od bundeve / Holiday Pumpkin Bread