Moj profil

Grcki krumpir iz pecnice

80 minuta
123
Grcki krumpir iz pecnice

Nadasve jednostavan , socan i ukusan  krumpir kao prilog .

Nadasve jednostavan , socan i ukusan  krumpir kao prilog .

Sastojci

za
4-5 reznjeva cesnjaka
2-3 zlice maslinovog ulja
250 ml pileceg temeljca
1 naranca ( sok )

Priprema

1.

Krumpir oguli , operi , posusi i narezi nakriske . U vecu zdjelu stavi krumpir i cesnjak , pa posoli i popapri i pospi uljem . Sve dobro izmijesaj i prebaci u dublji pekac oblozen papirom za pecenje .

2.

U posebnoj zdjelici izmijesaj temeljac , origano , sok od limuna i sok od narance . Dobivenom mjesavinom zalij pripremljeni krumpir . Pokrij folijom i peci 30-40 min. na 220 stupnjeva .

3.

Nakon 40 min. skini foliju promijesaj krumpir i nastavi pec narednih 30-40 min. dok se krumpir potpuno ne ispece i lijepo porumeni .

4.

Serviraj uz salatu te uz bilo koje meso ili ribu .

  • Krompir(5)
  • Krumpir(4)
  • Prilog(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Grčka(1)
  • Grčka kuhinja(1)
  • Grcki-specijalitet(1)

14

Ja sam sve napravila kako rabi osim što sam zaboravila maknuti foliju. Sljedeći put - pamet u glavu (to samoj sebi), iako je krumpir bio i bez toga odličan.

KAko sam se dvoumila oko limuna i narandže ali kad sam pomiješala sa temeljcem od piletine ukus mi se neodoljivo dopao, samo što sam ja svega previše stavila pa sam poslije morala ocijedit višak tekućine, ali uz dodatak gustina i reduciranje dobila prefini umak za uz pohane odreske svinjetine a'la bečka 😁 ... krompir je preukusan i nekad bih trebala zažmirit na slatko slane kombinejšn ispadne fino 🙂

Hvala Mimi , bas mi je drago .

Ovako je ispalo drugima