Jos jedan riblji recept , nadam se da ce se nekima i svidjeti .
Jos jedan riblji recept , nadam se da ce se nekima i svidjeti .
Sastojci
Priprema
Najprije priredi ribu . Odvoji filee ribe od sredisnje kosti i ovisno od velicine sveki file narezi na 3-4 jednaka komada . Narezan ribu stavi u zdjelu , pa dodaj ulje , papriku , sol , papar i mljeveni koromac. Sve izmijesaj , pa neka odlezi 30-tak minuta u hladnjaku .
U medjuvremenu stavi vodu da uskuha . U siru posudu za kuhanje uspi ulje , pa izdinstaj mladi luk , karotu , koromac i balancanu , posoli i popapri , pa dinstaj uz mijesanje 5 min. Dodaj koncentrat rajcice i tjesteninu , pa nastav dinstati jos 5 mn. uz stalno mijesanje .
Povrcu i tjestenini dodaj vrelu vodu , vegetu , sol i papar , pa kuhaj 5-6 min. Dodaj papriku i tikvicu i nastavi kuhati jos 5-6 min. dok tjestenina skoro ne upije svu tekucinu . Probaj , pa ako treba posoli i popapri , poklopi i cuvaj na toplom dok riba bude gotova .
Ribu izvadi iz hladnjaka i neka malo stane na sobnoj temperaturi ok 5-6 min. Ugrij tavu , pa peci ribu do zlatnozute boje oko 4 min. sa svake strane .
Ribi dodaj ocat i kuhaj dok se reducira na pola . Dodaj i sok od narance i neka kratko prokuha , pa skini sa vatre .
Gotovu ribu odmah serviraj uz pripremljenu tjesteninu sa povrcem , te uz omiljenu salatu .
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara