Mirisne, ukusne, slane i lijepo oblikovane grickalice mozete posluziti uz pivo, vino ili neko drugo pice, onako, zabave radi…nek se nesto gricka…
Mirisne, ukusne, slane i lijepo oblikovane grickalice mozete posluziti uz pivo, vino ili neko drugo pice, onako, zabave radi…nek se nesto gricka…
Sastojci
Priprema
Na pobrasnjenoj povrsini rastanjite oklagijom lisnato tijesto.
U elektricnoj sjeckalici usitnite svjeze zacine, sol, biber, maslinovo ulje i sitno isjeckan bijeli luk.
Premazite ovom smjesom lisnato tijesto i pospite s malo parmezana.
Savijanje:
1. Presavijte do polovine lisnatog tijesta jednu stranu. Drugu isto presavite do polovine. Sad postupak ponovite, ponovo presavite do pola i jednu i drugu stranu a onda prebacite jednu na drugu. Dobicete duguljastu jufku sirine lenjira. Polako prstima predjite preko da se moguci vazduh istjera van.
Ostrim nozem rezite male snitice i redajte ih u pleh koji ste oblozili papirom za pecenje. Ubacite ih u zagrijanu rernu na 200’C oko 10-12 minuta.
Posluživanje
Kad pravite ove slane grickalice, napravite i slatke. Svakako u paketu dodju dva lisnata tijesta. Jednim udarcem dvije muhe!
Za slatke grickalice pomijesajte s malo maslaca smedji secer i vimet u prahu. Premazite preko lisnatog tijesta i na isti nacin ih savijajte, rezite i pecite. Ovako izgledaju gotove!
18