Ukusno ljetno jelo uz salatu ili elegantno predjelo koje se moze napraviti unaprijed ili pak ako ne zelis grilati balancanu serviraj kao namaz sa prepecencem ili krekerima . Jednako ukusno i jednostavno za napraviti .
Ukusno ljetno jelo uz salatu ili elegantno predjelo koje se moze napraviti unaprijed ili pak ako ne zelis grilati balancanu serviraj kao namaz sa prepecencem ili krekerima . Jednako ukusno i jednostavno za napraviti .
Sastojci
Priprema
U zdjeli za mijesnje mikserom izmuti u finu pjenicu krem sir , majonezu , mak ,cesnjak , sol i papar .
Piletinu skuhaj u slanoj vodi i sa zacinskim biljem ( luk , kapula , selen , karota , paprika , itd ) . Skuhanu piletinu izvadi iz tekucine i ohladi . Hladnu piletinu natrgaj na manje komade uz pomoc dvije vilice .
Balancanu narezi na tanje ploske , premazi s maslinovim uljem , posoli i popapri te ispeci na grilu 2-3 min. sa svake strane . Prekrij s folijom i pusti da se tako ohladi .
U pjenicu dodaj usitnjenu piletinu i izmijesaj u jednolicnu smjesu . Prekrij i spremi u hladnjak do upotrebe .
Na servirni tanjur polozi ploske balancane , te na njih rasporedi zlicu nadjeva od piletine i ovo ponovi jos tri puta . Dobivene tornjice popapri , pospi sjeckanim persinom i poprskaj s malo maslinovog ulja .
Ostatak nadjeva posluzi sa krekerima ili prepecencem ili nekim cipsom , jednako je dobro .
47