Nije nešto inovativno, al je jako fino, pa nek se nađe kao podsjetnik i ideja za predstojeće blagdane...
Nije nešto inovativno, al je jako fino, pa nek se nađe kao podsjetnik i ideja za predstojeće blagdane...
Sastojci
Priprema
Na laganoj vatri zagrij 25 dkg šećera dok se ne rastopi. Dodaj mljevene orahe i kratko poprži.
Masu istresi na vlažni tanjur i ohladi.
Na pari pomiješaj žutanjke i šećer. Kad smjesa postane gusta, dodaj maslac, dobro promiješaj, makni s vatre i ohladi.
U ohlađenu kremu dodaj smjesu od prženog šećera i oraha te sve dobro promješaj.
Smjesu ravnomjerno rasporedi po jednoj oblatni i na to stavu drugu oblatnu. Pritisni težim predmetom da se oblatne dobro slijepe.
Prelij čokoladnom glazurom, ukrasi bademima. Kad se čokoladna glazura stegne, nareži i posluži.
Kako je tebi ispao recept?
1