Moj profil

Grilijaš

35
Grilijaš

Kod mene u porodici, generacijama unazad, kolač "Figaro" se uvek pravio sa orasima, a "Grilijaš" sa lešnikom. A od belanaca, koji ostanu obavezan je bio "Komisbrot".

Kod mene u porodici, generacijama unazad, kolač "Figaro" se uvek pravio sa orasima, a "Grilijaš" sa lešnikom. A od belanaca, koji ostanu obavezan je bio "Komisbrot".

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 gr šećera
250 gr lešnika
6 kašika šećera
200 gr putera
3 male oblande
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Složiti lešnike u jednom sloju na pleh i ispecite ih u rerni.

2.

Pečene lešnike odmah posle pečenja, tople, oljuštite od ljuske.

3.

Stavite šećer u šerpicu, pa napravite karamel i u to stavite lešnik.

4.

Na ravan, vodom pokvašen pleh, sipajte smesu šećera i lešnika i malo razvucite. Ostavite da se potpuno ohladi, pa u mašini za orahe samleljite.

5.

Na pari umutite žumanca sa šećerom i skuvajte gusti fil.

6.

U ohlađenu smesu dodajte varjačom umućen puter i sve sjedinite.

7.

Dodajte i samleven šećer sa lešnikom. Dobro sjedinite.

8.

Filujte tri male oblande, pa ih pritisnite nečim teškim.

9.

Prelijte čokoladnim prelivom i ostaviti da se stegne.

  • Kolaci-oblandi(1)
  • Oblatne(1)
  • Krema(1)
  • Zumanjci(1)
  • Hosti-is(1)

2

👋👋

Moj recept za grilijaž je posve drugačiji.Sviđa mi se ovaj tvoj,leti u omiljene.😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krema (namaz) od kestena
sandra5

Krema (namaz) od kestena