Ove štangle imaju fin ukus koji im daje baš to što se sve zajedno termički obrađuje.
Ove štangle imaju fin ukus koji im daje baš to što se sve zajedno termički obrađuje.
Sastojci
Priprema
U šerpi na srednjoj temperaturi istopiti 200g šećera da dobije lepu zlatnu boju. Dodati mu mlevene i seckane orahe i sve dobro sjediniti pa dodati puter sobne temperature. Kad se puter istopi dodati umućena žumanca sa 150g šećera. Sve spalno mešati na srednjoj temperaturi dok ne dobijete gustu homogenu masu.
Oblatnu preseći na dva dela. Na jedan deo, onaj gde su krupnije kockice, istresti vrelu smesu, pa preko nje staviti drugu polovinu oblatne. Blago pritisnuti i ostaviti da se ohladi.
seći na željene oblike.
Napomena
Ja sam stavila jednu i po meru ovaj put. Sa jednom merom budu malo tanje, ali pošto sam imala viška žumanaca ovaj put je povećano za pola mere.
Kad se ovako sve zajedno kuva, ukus je potpuno drugačiji.
Kako je tebi ispao recept?
48