Moj profil

Grilovane tikvice i patlidžan punjeni sirom od badema

7

Bogat je proteinima i aminokiselinom arginin, nezasićenim masnim kiselinama, vitaminima (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 i i E), vlaknima i mineralima (gvožđe, cink, magnezijum, kalijum, kalcijum, selen, fosfor, bakar, mangan i natrijum). Bademi su vodeći izvor vitamina E u hrani, jer sadrže alfa-tokoferol, moćni antioksidans, koji ima sposobnost snižavanja holesterola od 8 do 12%.

Bogat je proteinima i aminokiselinom arginin, nezasićenim masnim kiselinama, vitaminima (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 i i E), vlaknima i mineralima (gvožđe, cink, magnezijum, kalijum, kalcijum, selen, fosfor, bakar, mangan i natrijum). Bademi su vodeći izvor vitamina E u hrani, jer sadrže alfa-tokoferol, moćni antioksidans, koji ima sposobnost snižavanja holesterola od 8 do 12%.

Sastojci

Sirovi bademi
suvi začini
Maslinovo ulje
cherry paradajz

Priprema

1.

Prethodnu noć potopljene bademe -oguliti

2.

Staviti u blender sa limunovim sokom, maslinovim uljem i soli po ukusu. Izblendirati do gustine sira

3.

Tikvice i patlidžan iseći na trake posoliti i ostaviti da odstoje 15ak minuta. Utapkati ih ubrusom i dodati mešavinu suvih začina 

4.

Izgrilovati ih na maslinovom ulju ili na blago zamašćenom pek papiru u tepsiji - u rerni. (manje upiju masnoće i manje vremena za šporetom). Ostaviti ih sa strane da se ocede i prohlade

5.

kašiku sira od badema staviti u traku tikvice ili patlidžana, urolati , ukrasiti ploškama cherry paradajza, mirođije, peršuna...po ukusu

  • Charry-paradajz(1)
  • Punjeni-patlidzan(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Patlidžan(1)
  • Tikvice(1)
  • Peršin(1)

4

Odlican recept! Posebno me raduje visok sadrzaj arigina. Ovdje sam ponasla dobar clanak o Argininu

ovo izgleda jako ukusno 🙂

👍 odlično je, obavezno probajte, svima se sviđa a, moji momci (sinovi i suprug) baš vole sireve, mnamaze, majoneze i mleka od kuštunjavog voća....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)