Moj profil

GRIS-BADEM TORTA

120 minuta
51
GRIS-BADEM TORTA

Prvi put rađena torta, kombinacija badema, čokolade i grisa je odlična.

Prvi put rađena torta, kombinacija badema, čokolade i grisa je odlična.

Sastojci

za
prstohvat soli
50 ml mlijeka
50 ml ulja
1 žlica kakaoa
KREMA
500 ml mlijeka
50 g maslaca
GLAZURA
50 g maslaca
šačica samljevenih Badema Dolcela

Priprema

1.

Bjelanjce sa prstohvatom soli istući u čvrsti snijeg. Postepeno dodavati šećer stalno miješajući kako bi se šećer otopio. Dodati žumanjke, mlijeko i ulje i dobro izmiješati.

2.

U posudici izmiješati Podravka oštro brašno, Podravka Lino gris, kakao, mljevene bademe i Podravka Dolcela prašak za pecivo pa prosijano dodati u bjelanjke. Smjesu izliti u namašćeni kalup, protresti i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 25 minuta.

Otkako sam ju otkrila, za biskvit često koristim Podravka biskvit fantaziju umjesto izrade klasičnog biskvita.

3.

U posudu uliti hladno mlijko, dodati sadržaj vrećice Podravka Dolcela kreme za kolače. Miješati srednjom brzinom oko 3 minute. U kremu umiješati razrađeni maslac.

4.

Donji dio biskvita staviti u kalup, premazati Lino Ladom Jaffa pa premazati polovicom kreme, staviti drugu polovicu biskvita i premazati Lino Ladom Jaffa i drugim dijelom kreme. Staviti u hladnjak da se dobro ohladi.

5.

Maslac zagrijati na laganoj vatri dok se ne otopi. Maknuti s vatre, dodati čokoladu narezanu na komadiće. Miješati oko 3 minute. Pustiti da odstoji par minuta, promiješati pa glazurom i Lino ladom nougat, preliti tortu i staviti hladiti.

  • Dolcela-slatki-blagdani(1)
  • Coko-griz(1)
  • Torte(1)

5

Ja nisam miksala nakon dodavanja žumanjaka, samo sam miješala pjenjačom. Krema se ne kuha, radi se s hladnim mlijekom. Čim je krema gotova, odmah se može dodati maslac 🙂

Dali se i dalje miksaju bjelanjci prilikom dodavanja žumanjaka? I treba li krema biti hladna kad se maslac dodaje?

Divna torta.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rapska torta u obliku ekstravagantnog puža
Lilly-cool

Rapska torta u obliku ekstravagantnog puža