tema: fingerfood party..
samo ću reći preeeeeeefini ;)
Sastojci
Priprema
brašno i putar umjesite rukom ili stavite u multipraktik pa pritiskajte u kratke navrate dok se tijesto ne oblikuje u mrvice..
dodajte sitno naribani sir i origano, zatim žutanjak i otprilike 1 žlicu vode
mijesite dok ne dobijete fino tijesto
na lagano pobrašnjemoj podlozi oblikujte kuglu od tijesta..
kidajte male komadiće (veličine 2 žličice) ,oblikujte prvo kuglicu pa je razvaljajte u štapić oko 12 cm dug
stavljajte na pek pepir na lim, pokrijte plastičnom folijom te stavite u frižider 15-20 minuta (mi smo ovaj dio zbog nedostatka vremena preskočile)
lagano premazati grisine četkicom s vodom, te posuti krupnom soli
peći u zagrijanoj pećnici na 200°C 10 ak minuta, dok ne dobiju zlaćanu boju..
pečene ohladite na rešetci i servirajte s raznim umacima i sl ;);)
u zatvorenoj posudi (teoretski) mogu stajati cijeli tjedan-ali kako su fine grisinice jedino ak napravite 5-struku dozu pa nešto slučajno ostane :D:D
Posluživanje
recept je iz knjige small food (murdoch books)
i ovo je precizno i super napravila cooharica- stare slike ;)
nove slike- radila ja ;)
na slici-servirano uz feta-ricota dip, meni najdraža kombinacija :D
20