Moj profil

Griz alva sa ukusom i mirisom orienta

95
Griz alva sa ukusom i mirisom orienta

Imam ovde postavljeno ona nasa tradicionalna svadbena Griz alva 1,2,3, 4 - 

Orientalna je nastala od radoznalosti kako ce se doimati ako  skuvam serbet i dodam sve te i te kako ljepe zacine... (opitavala sam dali cu dobiti ukus Melamakarona) ispalo ja da od sada pa  na dalje radim samo ovako... 

Imam ovde postavljeno ona nasa tradicionalna svadbena Griz alva 1,2,3, 4 - 

Orientalna je nastala od radoznalosti kako ce se doimati ako  skuvam serbet i dodam sve te i te kako ljepe zacine... (opitavala sam dali cu dobiti ukus Melamakarona) ispalo ja da od sada pa  na dalje radim samo ovako... 

Sastojci

Za alva
1 casa griz
1/2 casa maslinovo ulje
1/2 casa mleveni bademe
1/2 casa miks od suvo grozdje i brusnice
1/4 casa susam
Za serbet
3 case voda
1,1/2 casa secer
1 zlica med
kora i sok od 1 narandja
1 stapic cimet
5 zrna klincica
1 zlicica djumbir

Priprema

1.

najpre skuvajte serbet: U kaseroli stavite vodu, secer, naribanu koru jedne narandje, istiskajte sok od iste, med, dodajte zacine, nek se kuva oko 10 min. Ostavite sa strane..

2.

Zagrijte u kaseroli ulje, dodajte griz i przite stalno mesajuci dok ne pocne da dobiva zlatastu boju. Sad dodajte mljevene bademe i susam - produzite da przite sve do vec dobijenu zlatastu boju. Stalno mesajte. sklonite sa vatre - pa tek sada dodajte suvo voce.. izmesajte. 

3.

Dodajte serbet, vratite na ringlu i kuvajte...sve dok se ne zgusti. 

4.

Malo ce vam se ciniti da je tecno (retko) - ne brinite, isipajte u posude pa dok se hladi - alva dobija tacno svoju gustinu kako treba i da bude.

5.

stavite u modle, kad oladi posipati opet sa cimetom... i nek je vama u slast... 

Posluživanje

- Samo da ovde dodam da ukoliko imate usecerni djumbir... onda slobodno u serbet staviti  2/3 case da se kuva ...ja to nemam i stavim u prah 1 zlicicu..Mozete slobodno kombinovati suvo voce, kandiranu koru narandje... sve je OK.

- Nemorate i sucokretovo i maslinovo ulje ako nemate, moze i samo suncokretovo ulje ili ono koje koristite

- Serbet nemojte ukuvati puno.. to je samo da provrije nekij 5-6 minuta... dokuvat ce se zajedno sa grizom i ostale sastojke...

1 cas od 250 ml.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke