Moj profil

griz baklava sa šljivama

43

recept iz Lika kod tuzle

recept iz Lika kod tuzle

Sastojci

500gr jufke ---9listova
fil 4 jaja
1 caša (250ml)šećera
1 caša (250ml)kajmaka ili pavlake
1 caša (250ml)griza
1/2 čaše ulja
1 prašak za pecivo
šljive ---suhe--svježe---džem---
agda
1,5 l vode
2 van.š.

Priprema

1.

sve sastojke za fil umutiti redom sem šljiva.(kašikom ili pjenacom)

redaju se po tri kore.znaci prvu koru premazati filom dobro zatim staviti drugu koru i isto premazati,zatim trecu koru i nju premazujemo i na jedan kraj jufke (na uži dio)stavimo šljive (mogu suhe isjeckane ili svjeze )ja sam koristila džem od šljiva.

zatim sa strana kore malo zavrnemo unutra da nam fil ne bi curio tokom pečenja..i srolamo u rolat ..

i tako pravimo jos dva rolata .

na kraju ih malo premazemo filom.

peći na 180 c--oko 30-45 min..dok dobro ne porumene

2.

agda ..secer i vodu kuhati oko 5 min.staviti da se agda ohladi a zatim vrucu baklavu zaliti u vise navrata.najbolje je da prenoci u agdi jer joj je potrebno vremena da griz upije agdu.

Posluživanje

sluziti hladno...ii..mmmm.

  • Slatke pite(1)
  • Baklava-griz-sljive(1)
  • Baklava-sa-sljivama(1)

1

zanimljiva ti ova baklavica...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)