Odlican posni desert od griza koji se lako napravi. Halvu je pravila i moja mama kad je htela da nas zasladi. Kad ju je pravila po kuci se sirio njen primamljiv miris pecenog brasna ili griza. Halva me podseca na moje djetinstvo. Verujem da na ovim stranama ima i drugih recepta halve pa evo i mog, mozda se nekom dopadne.
Odlican posni desert od griza koji se lako napravi. Halvu je pravila i moja mama kad je htela da nas zasladi. Kad ju je pravila po kuci se sirio njen primamljiv miris pecenog brasna ili griza. Halva me podseca na moje djetinstvo. Verujem da na ovim stranama ima i drugih recepta halve pa evo i mog, mozda se nekom dopadne.
Sastojci
Priprema
U vrucoj vodi dodamo secer i vanilin secer i promesamo da se rastopi. U drugoj posudi soljicom izmerimo kolicinu griza. Orahe sameljemo.
U serpi sipamo ulje, dodamo griz i pzimo ga uz stalno mesanje, / ne na jakoj vatri/, sve dok griz ne promeni boju i divno zamirise, /ne smete ga preprziti odnosno da previse ne potamni/. U przeni griz dodamo mljevene orahe i sve zajedno przimo jos minut do dva.
Serpu sa przenim grizom i orasima maknite sa ringle i odmah dodajte vodu sa rastvorenim secerom i vanilijom, uz neprekidno mesanje zicom mutilicom. Zatim vratite serpu na ringlu i neprekidno mjesajte dok se halva ne zgusne i pocne odvajati od serpe.
Od gotove griz halve uzimamo kasikom i stavljamo na tanjir. Na svaki deo halve stavimo jatke oraha kao dekoracija. Halvu ovako kasikom je pravila moja mama pa tako sam je i ja napravila.
Ako zelite mozete gotovu halvu staviti u pravougaonu posudu, izramniti je i zatim secite kocke. Mozete je napraviti i u formi loptice.
Posluživanje
Ova griz halva je posna i mozete se s njome sladiti u posne dane. Svakako uz kaficu je odlicna. Ovako spremljena traje vise dana. Prijatno :)
Draga moja zao mi je sto ti ne mogu pomoci oko ovog pitanja. Tacno je da sam pomenula da se halva pravi i od brasna ali u uvodu. Ja je licno nisam pravila od brasna. Ako uspem da nagem recept halve sa brasnom ja cu ti pisati. Ljepi pozdrav od mene...👋
14