Moj profil

Griz knedlice za supu

10 minuta
76
Griz knedlice za supu

Dugo sam pokusavala pronaci jednostavan recept za griz knedlice. Ili su pretvrde ili se raspadnu. Jedno vrijeme sam ih i prestala praviti. Medjutim, sad imam djecaka od dvije godine koji ih naprosto obozava. Pravim ih samo po ovom receptu koji je provjereno dobar, jednostavan i kako moja mama kaze "usao u legendu". Ne znam da li ima slican, ali ja ovaj objavljujem da svim mamicama skratim muku sa knedlicama i da im olaksam pravljenje jednom zauvjek :D

Dugo sam pokusavala pronaci jednostavan recept za griz knedlice. Ili su pretvrde ili se raspadnu. Jedno vrijeme sam ih i prestala praviti. Medjutim, sad imam djecaka od dvije godine koji ih naprosto obozava. Pravim ih samo po ovom receptu koji je provjereno dobar, jednostavan i kako moja mama kaze "usao u legendu". Ne znam da li ima slican, ali ja ovaj objavljujem da svim mamicama skratim muku sa knedlicama i da im olaksam pravljenje jednom zauvjek :D

Sastojci

soli po ukusu/prstohvat
persunov list sitno isjeckan
griz po mjeri ( za jedno jaje ide 3x po pola ljuske jajeta griza)

Priprema

1.

Odvojiti zumance od bjelanjka. Bjelanjak dobro, pjenasto umutiti. Potom dodati zumanjak i so. Izjednaciti smjesu viljuskom i dodati tri pune polovine ljuske jajeta griza i sitno sjeckan persunov list. Sačekajte jedno pet minuta da griz upije tečnost iz jajeta i malo nabubri.

2.

Malom kašičicom sa strane vadite knedle i spustite u već proključalu supu, s tim da bi sad temperatura trebalo da bude manja da se ne bi odmah raspadale. Kuhajte ih jedno 7-8 minuta. Velicina ce im se povecati za otprilike 3 puta.

3.

Ovo je jedna mjera, za vise supe trebace vam vise knedlica. :)

Prijatno!

  • Knedle(2)
  • Supa(1)
  • Supi(1)
  • Griz-knedle(1)
  • Njoke-5(1)
  • Knedle-za-supu(1)
  • Knedle-san(1)

5

Kakva treba da je smjesa za knedle prije stavljanja u vrucu supu, tecna, cvrsca smjesa? pravim prvi put, pa me zanima. Unaprijed zahvalna

za griz knedlice ja stavim jedno jaje, malo soli malu kasiku maslinovog ulja i 11 malih kasika griza to izmjesam i ne raspadaju se nit su tvrde a kad jih stavljam u supu, tad supu smaknem sa vatre. 😉

ovaj recept mi se čini jednostavan i fin ,moram probati  😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Griz knedle za supu (najlepse)
Radmila1991

Griz knedle za supu (najlepse)