Ovaj recept sam dobila davno od jedne Holanđanke, "naše snaje". Hladna poslastica koja može da se konzumira cele godine.
Ovaj recept sam dobila davno od jedne Holanđanke, "naše snaje". Hladna poslastica koja može da se konzumira cele godine.
Sastojci
Priprema
Ukuvati da provri mleko, šećer, maslac i so. Pažljivo dodati griz (ne koristim bebi, nego onaj nešto krupniji). Neprestano mešati i kuvati dok ne postane gusto. Malo prohladiti, pa dodati 2 žumanca, a zatim i sneg od 2 belanca. Ohladiti, sipati u činijice i ukrasiti. Ja sam koristila slatko od ribizle i listiće mente.
Ovo je osnovni recept. Ja sam u ohlađeno dodala umućenu slatku pavlaku. Malo manje masna, ali jednako ukusna varijanta je da se umesto slatke, doda čaša kisele pavlake.
Kako je tebi ispao recept?
1