Moj profil

Griz torta

296
Griz torta

Ovu tortu pravim vec godinama kad god se pozelim neceg "mlijecnog". Primjetila sam da ovdje ima dosta grizo-ljubaca pa ako vam se cini da je ova torta vrijedna probavanja – vi probajte…

Ovu tortu pravim vec godinama kad god se pozelim neceg "mlijecnog". Primjetila sam da ovdje ima dosta grizo-ljubaca pa ako vam se cini da je ova torta vrijedna probavanja – vi probajte…

Sastojci

Tijesto
12 jaja
12 kašika šećera
12 kašika ¸brašna
12 kašika mljevenih oraha
2 kašike kakaa
Fil
1 litar mlijeka (ja uvijek malo smanjim)
10 kašika šećera (ne prepunih)
10 kašika griza
1/2 kg oraha

Priprema

1.

Od sastojaka za tijesto peći 3 kore : – dvije svijetle – jednu tamnu sa dodatkom kakaa.

2.

KORA :
Umutiti 4 jajeta, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 4 kašike mljevenih oraha. Možete odmah mutiti jaja cijela i dodavati prvo šećer, pa brašno pa na kraju orahe, a možete posebno umutiti bjelanjke, a posebno žumanjke sa šećerom pa onda dodavati naizmjenice u žumanjke kašku umućenih bjelanjaka, pa kašiku brašna, dok sve ne utrošite i na kraju umješati orahe, lagano, drvenom kašikom.

3.

KORA:
Sve isto kao prva

4.

KORA:
Sve isto kao i 1 i 2, samo u brašno dodati kakao.

5.

Ja kore pečem svaku posebno. Rernu zagrijem na 200 stepeni C i kad ubacim koru pečem 5 minuta na 200 stepeni C, a onda smanjim na 180 i pečem dalje. Ne znam tačno vrijeme, gotovost provjeravam čačkalicom. Možda oko pola sata. To također zavisi od rerne do rerne.
Koristim kalup od 26cm ili 28cm.

6.

FIL:
Zavriti mlijeko sa šećerom i dodati griz pa kuhati par minuta i ostaviti da se hladi.
Margarin pjenasto umutiti dodavajući šećer u prahu. Ako ne volite previše slatko zaustavite se prije 200 g prah-šećera jer je i griz dosta sladak. Lako je kasnije još zasladiti ako bude trebalo.
Ohlađen griz i umućen margarin spojiti, dobro umutiti pa umješati i orahe ( po mogućnosti mljevene “ručno” ).

7.

Prije filovanja kore poprskati s malo mlijeka.
Ukrasiti po želji
ja sam u ovom slučaju tortu posula izmrvljenom čokoladom.

8.

Lijepa slika by Koky
I još jedna by Tihana.

  • Torte(24)
  • Griz(6)
  • Torta(3)
  • Desert(2)
  • Orah(2)
  • Cool-torta(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolači i torte(1)

40

Mozda je glupo pitanje, ali mogu li umesto oraha, bademi ili lesnici? 🙂 Puno pozdrava!

Odlicno! Zahvalna na receptu 

Eeee..10god mi trebalo da vidim recept,jaako mi se dopada!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Munchmallow
micka56

Munchmallow

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolač od griza
dubravka56

Kolač od griza