Moj profil

Grizni kolač

30 minuta
28
Grizni kolač

Nešto jednostavno,nešto brzo i nešto osvježavajuće :D Ovaj recept se temelji na viđenim receptima po televiziji i onim pročitanima kroz život... Moji doma su oduševljeni i nestao je kroz jedan dan...

Nešto jednostavno,nešto brzo i nešto osvježavajuće :D Ovaj recept se temelji na viđenim receptima po televiziji i onim pročitanima kroz život... Moji doma su oduševljeni i nestao je kroz jedan dan...

Sastojci

2 vrećice Želatine boja po želji
2-3 kom jabuka ( Idared )
po želji šećera
200-300 g griza
cimet po želji
Voće višnje,banane,jabuke,ananas,šipak - ovisi šta volite

Priprema

1.

Želatinu pomiješati s manjom količinom vode i pustiti da odstoji desetak minuta dok ne nabubri.

-U mom slučaju 4 žlice vode po vrećici

Oguliti jabuke očistiti od sjemenki i izrezati na manje komadiće,ploškice ili trokutiće po volji vam

2.

Na maslacu popirjati jabuke s par žlica šećera pred kraj

Kod mene doma jako jaaako volimo cimet pa sam ih na kraju posipala cimetom da upiju.

Od litre mlijeka odvojiti malo u šalicu za pomiješati puding - dodati šećer po volji- ja nevolim jako slatko pa tek par žlica a ovisi i koje voće ide kasnije-puding  zatim dodajete u grijano mlijeko i uz miješanje postepeno dodati griz do željene gustoće

Uzmite u obzir kako u tu smjesu dolaze i popržene jabuke pa da vam ne bude pregusta.

Pred kraj maknuti s vatre i umiješati jabuke prethodno pržene na maslacu.

3.

Kad ste smjesu/podlogu lijepo zamutili da jabuka bude svuda raspodijeliti smjesu po kalupu ili vatrostalnoj zdjeli poput biskvita lagano poravnati i pustiti da se prohladi

Opet mi i cimet :) ... na smjesu sam opet malo posula cimeta pomiješanog sa šećerom u prahu

4.

U manjoj šerpici zagrijati vodu za otopiti želatinu koju smo prethodno pustili da stoji.

Ja sam si od oka odvojila vode koliko mi je potrebno da vam prekrije prethodni "biskvit" tako da vam to ovisi o veličini kalupa a i moja vatrostalna je malo manja pa..

Uzmite u obzir da u želatinu ide voće pa ipak ne treba pretjerivati

5.

zagrijanu želatinu -Ne ukuhanu!- dok se žele ne otopi- preliti preko kreme/biskvita i u nju dodati voće po želji.

Ja sam ovoga puta nabacala višnje iz kompota, radila sam i sa jabukama, šipkom, bananama...

Maštu na volju...

Pustiti u frižideru da se ohladi cca dva sata dok se želatina ne stvrdne i Voila... Dobar vam tek :)  ... po ljeti odlično uz kuglicu sladolada od vanilije ...

Posluživanje

Osobno znam kad stavljam banane ukrasiti i šlagom i čokoladom, ako radim kakvu brzu tortcu onda ispod stavim i red pettit buerre keksa al u ovo j varijanti mi dođe malo teži pa ne volim.

Uglavnom može se kombinirati kako god volite i želite samo treba paziti koje voće stavljate u želatinu jer svježi mango,papaja ananas i kiwi razbijaju strukturu te se želatina nemože stvrdnuti negdje sam čitala da takvo voće treba prethodno blanširati ili koristiti iz konzerve ali nisam isprobavala.

  • Jabuke(1)
  • Griz(1)
  • Voćni kolači(1)

3

Običan puding od vanilije ... i mislila sam da sam nešto zaboravila .... samo ako stavljate litru mlijeka ide jedna vrećica pudinga ako je na pola litre mlijeka onda pola vrećice... jer se miješa s grizom pa će ispasti pretvrdo ... pro

nisam shvatila kakav se puding spominje u receptu jer ga nema među sastojcima. jel se misli na griz koji ide u zagrejano mleko ili u zagrejano mleko dodajemo i puding i griz?

Svidza mi se recept,lagan dekorativan probat cu..........

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)