Torta koja se brzo pravi. Za sve ljubitelje puslica...i cokolade. Slatka. Ubitacna. Moja cerka je luda za puslicama. Danas joj je rodjendan i hoce puslice da joj pravim. Reko' kud puslice za rodjendan....nema smisla. Onda se naravno setim ove torte koju duuuugo nisam pravila. Bio je to pun pogodak.
Torta koja se brzo pravi. Za sve ljubitelje puslica...i cokolade. Slatka. Ubitacna. Moja cerka je luda za puslicama. Danas joj je rodjendan i hoce puslice da joj pravim. Reko' kud puslice za rodjendan....nema smisla. Onda se naravno setim ove torte koju duuuugo nisam pravila. Bio je to pun pogodak.
Sastojci
Priprema
Umutiti penasto zumanca sa secerom u prahu pa skuvati na pari. Kuvati desetak minuta. Dodati rastopljenu cokoladu.
Ohladiti zumanca sa cokoladom pa im dodati razmeksali margarin. Dobro umutiti.
Umutiti cvrst sneg od belanaca i kristal secera pa lagano umesati u predhodnu smesu. I...to je gotov fil.
Na usku tacnu za rolat naneti veoma tanak sloj fila da bi se puslice zalepile. Slagati puslice. Ne sasvim do kraja. Ostaviti malo salobodnog prostora sa svake strane. Ja sam imala 4 puslice u jednom redu a po duzini tacne ne znam tacno koliko ih je bilo. To sve zavisi od velicine puslica.
Preko puslica ide sloj fila. Zatim opet puslice pa fil i tako tri puta. Ako fil ne stoji cvrsto moze se posle svakog nanosa fila torta malo ubaciti u zamrzivac.
Celu tortu premazati filom i na kraju ukrasiti slagom po zelji.
Pravila sam ovu tortu oko sto puta 🙂 Nije skroz isti recept, ali tu je negdje... Samo sam uvijek pravila u šerpi ili nekom drugom četvrtastom kalupu i ostavim u frižider da se stegne, da ne trošim vrijeme stavljajući na hlađenje. Na kraju, izvrnem i ukrasim. Tako ima i ljepši oblik. Pogodna je i za apsolutno svako oblikovanje na taj način. I naravno, jako je ukusna! 🙂
Kako je tebi ispao recept?
12