Moj profil

Grom i pakao-čokolada i kakao

60 minuta
47
Grom i pakao-čokolada i kakao

Ne sjećam se koji je junak stripa ili crtanog filma ovako govorio (godine čine svoje) ;), ali eto mene za godišnjicu braka pravljenje torte od svega što mi je palo šaka, podsjetilo …

Ne sjećam se koji je junak stripa ili crtanog filma ovako govorio (godine čine svoje) ;), ali eto mene za godišnjicu braka pravljenje torte od svega što mi je palo šaka, podsjetilo …

Sastojci

za
Biskvit
6 kom jaja
12 kašika šećera
12 kašika brašna
1 kašičica praška za pecivo
3 kašike tamnjieg kakao praha
1 dl ulja
1 dl mlijeka
Krem I
Osnova za krem II i III
Krem II
200 gr usitnjenih napolitanki sa lješnjakom
Krem III
200 gr medenjaka- medeno srce punjeno marmeladom

Priprema

1.

Za biskvit prvo mutiti cijela jaja sa šećerom oko 5 minuta da postane pjenasto i neka se šećer malo otopi. Dodati ulje i mlijeko, miksati kratko. Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo prije promiješano zajedno. Lagano miksati. Diže se prah i podstiče kijavicu ;)

2.

Na kraju umiješati lagano usitnjenu čokoladu i smjesu istresti u okruglu tepsiju promjera 28 cm obloženu pek-papirom. Peći na 200 stupnjeva oko 30 minuta.

3.

Pečen biskvit ohladiti, prerezati na dva dijela i premazati filom.

4.

Za prvu kremu otopiti čokoladu sa mlijekom. Ja stavim zajedno u šerpu na ringlu i pustim na najjaču temperaturu. Kad je mlijeko vrelo skinem s vatre u miješam van štednjaka dok se masa ne ujednači. Ohladiti. Ostane u tekućem stanju.

5.

Umutiti vrhnje dosta gusto i dodati čokoladu, pa ujednačiti smjesu.

6.

Za kreme II i III umutiti vrhnje. Umiješati želatinu pripremljenu po uputi na vrećici. Dodati kiselu pavlaku i ujednačiti. Podijeliti na dva dijela. Ne mora biti posve precizno.

7.

U jedan dio dodati napolitanke i izmiješati dobro da se sjedini.

8.

U drugi dio dodati usitnjene medenjake i dobro promiješati.

9.

Na donju koru prvo staviti tanji sloj kreme br. 1 – rasporediti tako da je dovoljno za tri sloja, po tome staviti svu kremu sa napolitankama. Opet krema br. 1 , a onda krema sa medenjacima. Pokriti drugim dijelom biskvita premazati ostatkom kreme br.1 i ukrasiti po želji.

Posluživanje

Prije posluživanja poželjno je dooooobro ohladiti. Ako režete tanje komade može se poslužiti i više osoba ;) Mi smo guštali sa velikim komadima i bilo nam je, poslije silnih baklava i vrlo slatkih kolača blagi uživanjac u ovom “gromovitom” desertu :D
Paše uz šampanjac :D , ali može uz bilo što od čeg oči sjaje :))))))

  • Torte(5)
  • Čokolada(2)
  • Cokoladne torte(1)
  • Torti(1)
  • Love-u(1)
  • Chocoholizam(1)
  • Cake-mania(1)
  • St(1)
  • Choxa(1)

25

#24 😉 ...hvala 🙂

moje cestitke a svidja mi se i naziv bas je kul 10++++

Cestitam jos jednom. 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša
inocha

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša

Mousse od limuna i bele čokolade sa jagodama
Vitirena

Mousse od limuna i bele čokolade sa jagodama