Moj profil

Gulab Jamun

40 minuta
10

Gulab Jamun je jedna od najčešćih i omiljenih deserta u zemljama Azije i Arapskog poluotoka. Jednostavni sastojci uz malo vještine pretvarajau se u nezaboravan okus. Divan desert na bazi mlijeka sa aromatičnim i egzotičnim začinima, Pažljivo pratiti smjernice za pripremu u videu koji je nadam se dobro objasnio kako uspješno doći do ovih čarobnih kuglica.

Gulab Jamun je jedna od najčešćih i omiljenih deserta u zemljama Azije i Arapskog poluotoka. Jednostavni sastojci uz malo vještine pretvarajau se u nezaboravan okus. Divan desert na bazi mlijeka sa aromatičnim i egzotičnim začinima, Pažljivo pratiti smjernice za pripremu u videu koji je nadam se dobro objasnio kako uspješno doći do ovih čarobnih kuglica.

Priprema

1.

Potrebno:

100 gr mlijeka u prahu

60 gr oštrog brašna TIP-400

2-3 kašike otpljenog maslaca

6 gr praška za pecivo

8-10 kašika mlijeka.

Tijesto mora biti meko i elastično,kao plastelin, i ako je potrebno dodati još malo mlijeka (desi se ako su sastojci pretjerano suhi, sa manjim postotkom vlage).Dodajte još kašiku-dvije mlijeka.

Sirup:

2 šolje šećera

2 šolje vode

limunov sok

ružina vodica

U originalnom receptu se dodaje kardamom,šafran pa čak i narandžasta boja. Vi dodajte arome prema svojim afinitetima. Uglavnom, ne pretjerujte.

Ukrasiti pistacijama

https://m.youtube.com/watch?v=fBFORm9MSAM&t=129s

Posluživanje

Služiti ohlađene uz malo usitnjenih pistacija

Savjet

Pogledati video kako bi pratili redosljed radnji.

  • #desert #gulabjamun(1)
  • #desert #zalivenikolači #mlijekouprahu(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)